星期五下班後, 想說難得天氣涼涼的, 突然很想吃火鍋, 在PTT看了精華區後~~決定去大家都推的迦南園. 

打電話過去想訂位, 老闆說: 一個人好解決, 妳直接來吧!! 就這樣一個人衝去火鍋店了, 結果~~~大爆滿, 
一個人也不好解決, 等了好一會, 老闆娘出來道歉說: 可能星期五的關係, 大客滿, 也只好跟她說沒關係
啦~~~ (可是…人家好想吃火鍋啊… ) 

一轉身就看到隔了一條巷子的~~本草堂 健康蔬食迴轉火鍋吃到飽的招牌.





素食火鍋耶
猶豫了一會, 想吃的念頭勝過一切, 就進了這家店了, 一進去是一股中藥的味道, 還好不會
太嗆鼻
, 不然我想我會落跑, 聽了老闆娘的建議,
點了養生日式鍋.

在老闆娘送湯來前
, 稍微看了一下店裡: 基本的蔬菜, 豆皮, 是另外放在一進門的左手邊的地, 要吃多少
拿多少.
(當天有高麗菜, 大陸妹, 另一個不知是??) 旁邊也有放水果 (西, 鳳梨
)






同一側快到底是飲料區: 西米露, 茶包(3), 有提供熱水, 糖等, 還有飲料機 (香茅紅茶, 煉烏
梅汁
), 藏在
最角落的是冰箱
,
裡面就是可樂啦








右手邊則是醬料區, 就是一般的醬料,
不過用香菜取代蔥.


店裡正中間的牆上有貼菜色
, 消費方式的牌子. 


湯底看起來就滿健康的: 有一些枸杞, 紅棗一粒


所有的料都放在迴轉火車上, 小小的一份, 很方便, 除了飯要跟老闆娘說之外, 麵類火車上都有: 米粉
冬粉, 意麵, 雞絲麵. 除了生的食材外, 也有熟食可以選: 紅豆粿, 豆乾, 甜不
.


一開始就丟了一堆菜, 豆皮, 香菇, 秀珍菇, 甜不辣(煮完QQ的口感, 超好吃的), 芋頭(口感很綿, 不會沙沙
乾乾的
, 後來又丟了一塊下去煮), 玉米(這個好吃,
很嫩很甜, 老闆娘說她
們有特地挑過)
 


之後又拿了一次想吃的東西
, 南瓜也很特別, 沒有瓜類的土腥味, 也不會太~~好吃. 
(這次有記的拍照了 
)




煮了一堆菜後, 這鍋湯變的超甜的, 滿是蔬菜的甘甜味 害我好想打包回家慢慢喝, 且不是那種
味精加太多的甜
, 喝完反而讓人口乾舌燥. 

其實等我吃完火鍋時, 她們已經打烊了(21:00), 老闆娘還要我慢慢吃, 吃飽比較重要. 結果我就又繼續去
吃肖想很久的冰淇淋了
~~

冰櫃在醬料區旁邊, 是低脂的, 好吃不怕胖, 一共有四種口味:

 薄荷巧克力: 這個很一般

青蘋果: 乳白色的冰上點綴著點點的翠綠色, 光看就很好吃, 一挖起來是濃濃的青蘋果, 吃完
後還真有錯
覺剛吃完一顆蘋果
, 很香卻不會酸
!!


咖啡: 很濃厚的咖啡香, 沒有過甜的缺點
 

芭樂: 沒錯, 這一桶翠綠色的冰就是芭樂!!!! 它的味道讓我想起小時候, 老家院子裡那顆土芭樂
熟透時的甜
香味
……這就是夏天的味道啊~~~(漫畫看多) 


這時有跟老闆娘聊了一下, 她人滿熱心好客的, 也會跟客人聊天, 會關心客人吃完的感受, 也會
提醒
客人隨身物品不要忘記拿.
像我旁邊的客人把手錶忘在店裡, 她收東西看到了, 是拿著手錶直接追出去
~~
真是個好人啊~~~(知不覺發卡了
)

如果偶而想吃點不一樣的東西, 可以來這家試試看喔

 

 

 

 

店名:  本草堂 精緻素食

電話: 04-2475 1199

地址: 台中市大墩路379號

消費: 午餐$250,  晚餐/假日$280,  兒童90cm~130cm $150 (無附加費用)

火鍋吃到飽: 紅鞠健康鍋, 麻辣火鍋, 咖哩牛奶鍋, 十全藥膳鍋, 養生日式鍋, 素羊肉爐



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