再訪迦南園 @ 怕熱長毛喵的Murmur...ing

Sep. 15, 2006

話說最近加班加的越來越兇~~就越想吃頓好的慰勞自己

就這樣星期五加完班, 決定去迦南園, 這次學乖了, 先打了電話確定有位子才過去的, 雖然已經是晚上 9:30 了, 店裡還是一堆人, 讓人訝異的是, 老闆娘居然在外面等我

那就趕快進去店裡, 準備大快朵頤一番啦

一樣"平凡"的湯底, 第一輪點了: 花椰菜, 澳洲沙朗牛肉, 龍蝦沙拉, 福袋, 鯛魚片, 鱈魚肚

1. 龍蝦沙拉: 吃的到龍蝦塊, QQ的口感配上淡淡的哇沙米, 超好吃的啦

2. 福袋: 這次終於點到神祕的福袋, 其實就是豆皮包著滿滿的魚卵, 很好吃

吃的差不多了, 繼續第二輪: 海參, 鱈魚, 蟹腳, 鮮蚵

1. 海參: 煮好的海參, 真的是入口即化耶, 滑溜的口感超讚, 敢吃的人一定要試試

2. 鱈魚: 比鯛魚片有咬勁些, 腥味相對來說, 也有些重

3. 蟹腳: 店裡有先把蟹腳打碎一些, 方便客人食用, 不過肉有些少, 腥味也有些重

4. 鮮蚵: 超肥美的蚵仔, 很棒喔

吃到這個時候, 已經快10:30了, 店裡也幾乎沒什麼客人了, 老闆娘還是過來問我要不要加點什麼? 就順勢加點了第三輪: 扇貝, 珍珠貝, 麻糬, 魚包蛋

1. 扇貝: 超大一顆, 味道還不錯

2. 珍珠貝: 應該就是干貝吧?! 味道很鮮甜

3. 魚包蛋: 就是魚丸裡包著和福袋一樣的魚卵, 味道還不錯

等我吃完這些東西, 店裡也已經都清潔整理的差不多了, 不過老闆娘又來問我要不要喝綠豆湯? 答案當然是要啦~

綠豆煮的很軟卻沒有破掉, 不會沙沙的影響口感, 甜度也很剛好

吃完看了一下店裡~~真的整理的很乾淨!!! 而且老板娘也沒有因為要打烊了, 而露出不耐煩的樣子, 真是一家值得大推的店啊, 以後有空還是會常去的

附張很乾淨的料理台相片吧