Feb. 09, 2007
明明這一陣子吃了不少東西, 也嚷著要減肥好幾次了. 心中卻一直有個聲音在迴盪著～吃鐵板燒。。。
想聽著肉汁在鐵板上滋滋響著, 想看著煎鏟在鐵板上跳著美妙的舞步, 帶出一道道美味的菜.
這想法久了, 竟也燒的人心煩意亂. 今晚下班前就決定了～～去吃鐵板燒.
捨棄了高價豪奢的餐廳, 選了平價溫馨卻藏著好味道的小館, 有個很逗趣的名字: 喜來樂
(有部大陸劇中的神醫也是這名字, 低調的個性, 隱身市集中的神醫, 莫非老闆想學他:大隱隱於市?!)
餐廳的招牌很明顯, 有隻可愛的章魚logo. 缺點是停車位不多, 還麻煩老闆一家人幫我找車位. 
停好車, 一進到店裡有點被嚇到, 還以為走錯地方, 店裡非常的明亮乾淨, 沒有一絲的油煙臭味, 餐台也很
乾淨, 第一印象就非常好. 
選了位子坐下後, 老闆遞來了菜單, 看了一會下不了決定, 總不能每道都點吧???
聽老闆的建議選了頂級A餐: 牛小排+花枝+青菜+白飯+冰淇淋
因為有離開一下, 回來的時候青菜已經炒好了. 老闆還很細心的問我菜會不會冷了, 要不要重炒?
其實這樣剛好～因為我是貓舌
吃了一口, 除了青菜本身的鮮甜, 還有淡淡的奶油香, 呵呵....真是令人胃口大開.
當我專心在解決高麗菜的時候, 牛小排也做好了, 切成小塊狀的牛小排, 油花均勻分布在上面, 老闆另外灑
了些沾料在角落.
小排本身味道就很鮮美了, 簡單的料理, 就能吃到美味. 
花枝: 肉厚鮮嫩好吃, 沒有腥味.
吃到這裡, 瞄到菜單上的鐵板豆腐, 明明就有些飽了, 還是嘴饞的加了這道菜.
趁老闆煎豆腐的時候, 舀了湯來喝, 一向對這種味增湯沒什麼興趣, 卻發現這湯除了豆腐外, 還加了蛤蠣,
小魚乾, 讓一向平淡無奇的湯變的意外的鮮甜可口. 
後來跟他聊了一下, 才知道湯跟紅茶這兩項都是變化款, 紅茶有時會放酸梅, 湯也是每兩三天會換口味.
* 鐵板豆腐 $90
等了一會, 一盤現煎的豆腐送來了, 沾了薄薄一層粉, 煎的有些酥脆的外皮, 包裹著滑嫩燙口的豆腐, 一口
咬下, 香氣在嘴中化開～喔, 超好吃的。。。。。
冰淇淋: 一般的巧克力冰淇淋.
老闆很友善好客, 手藝又好, 食材也新鮮, 讓一向晚上沒應酬就吃的少的我, 難得的吃了一頓大餐. 這樣
一個A餐加上單點了兩道菜, 總共380元. 吃到美味好料理又不用擔心荷包失血, 很實惠的一家店喔 
其他相片: http://wolfs.pixnet.net/album/set/14551916
店 名: 喜來樂鐵板燒
地 址: 台中市大墩路905號
電 話: 04-2326 5699
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