怕熱長毛喵的Murmur...ing

Sep. 18, 2006

因為中午沒吃好, 所以晚上要補償回來??  其實只是突然想吃烤肉, 給自己找的藉口

看網路上滿多人推薦這一家的, 選了方便停車的大容店就出發了, 照著Urmap 查的走法, 一轉進大容西街就
看到這家店了, 路邊也滿多停車格的, 似乎是不用收費???  
(走的時候, 剛好餐廳要打烊了, 燈都關了, 有些暗...)
 

門口滿明亮的, 大大的招牌很明顯, 大人全天不分時段 $399 吃到飽


店內很寬敞, 又乾淨, 重點是沒有燒烤的油煙味, 不用擔心吃完滿身烤肉味


一進門口有飲料機, 和放酒的冰箱, 仙草蜜喝的到仙草, 又不會太甜, 超好喝的


它點菜的方法是, 服務生會給單子, 自己在想吃的東西旁邊的格子, 打勾或寫份數(有四排空格)
點了些自己想吃的, 再加上店員的推薦, 就是滿滿一桌啦:

1. 豬頰肉: 搭配黑胡椒醬, 肉很甜又有彈性, 咬勁夠

2. 酒蛤: 一送來就被我扔上烤爐了, 酒味很淡, 但足夠提出蛤蠣的甜味, 不怕鹹的, 湯還不錯喝

3. 味噌油魚: 油魚塊用味噌先醃過, 烤熟後超好吃的, 有淡淡的味噌香

4. 鮭魚下巴: 肉滿多的, 烤熟後很香Q

5. 牛舌: 老闆說的~~不用烤太熟, 稍微烤一下, QQ的口感最好吃

6. 奶油香菇: 在烤完酒蛤後, 一樣被我丟上爐子了, 這道是我烤肉必點的菜之ㄧ(另一是麻糬)






吃的差不多了, 接著第二輪: (我想~~會胖, 不是沒有原因的.....)

1. 特級牛肉: 肉質很細膩, 可以說入口即化嗎?

2. 羊小排: 不好烤, 可是很好吃, 沒有腥羶味

3. 雞腿排: 用味噌醃過的去骨雞腿肉, 肉質很嫩

4. 香魚: 剛好一隻滿滿的卵, 一隻只有肉, 魚肚裡苦苦的東西沒先處理掉, 當場終結想吃的念頭 

5. 冰魚: 很容易烤成橡皮, 事實上~~不太喜歡它的口感  

6. 鯛魚下巴: 點來跟鮭魚下巴做比較的, 肉比較少, 也比較細, 還是比較喜歡鮭魚下巴


來張烤肉照吧


  

吃飽了, 也有無限量供應的冰淇淋可以享用


要結帳前, 來看一下菜單~~點的還真不少


這家店的食材都很新鮮, 店裡又乾淨, 服務生態度也不錯, 留著落腮鬍的老闆也很有個性, 不論常客或新來的客人都會打招呼.

像我的酒蛤烤好了, 正在煩要怎麼把它整盆從爐子裡挖出來, 他看到了, 就主動幫我把它夾出來倒在碗裡~~感動ㄋㄟ, 還會教你什麼食材怎麼烤最好吃

重點是~~~這裡大人全天不分時段 $399 吃到飽, 真是太吸引人啦

其他照片: http://wolfs.pixnet.net/album/set/14551830



                店        名:  八集屋 - 大容店

                營業時間: 平日 11:00 ~ 24:30,  假日 11:00 ~ 24:30

                地         址:  台中市西區大墩19街170號 

                電         話:  04-2329 0875