Jan. 14, 2007
趁著去麗緻酒店試住新客房的時候, 晚上去了覬覦很久的這家餐廳.
以往每次帶客人在精明商圈用餐, 逛街, 已經經過很多次了, 這次終於找到機會去試試它的口味了. 對類似
(偏向)北方菜的餐廳完全沒有抵抗力 
餐廳就在麗緻前方的精明路與精明二街口, 紅色的招牌算很明顯的.
用餐時間店裡滿滿是用餐的人, 來外帶的人也不少, 站在門口邊研究菜單, 邊請服務生幫忙找位子, 一個人
總是比較好解決!!
最後點了獅子頭($80) 和牛肉燴餅($85), 價位不低, 等會看菜色如何啦.
1.獅子頭
一上菜就有些被Size 嚇到了, 還算滿大顆的, 而且香味撲鼻, 一筷子夾下去, 很輕易的就分開了, 同時流出滿滿
的肉汁. 吃起來卻過於鬆散了, 沒有期待中彈牙的咬勁. 跟記憶中的味道有些差距, 不過還算OK.
2.牛肉燴餅
這是一道真的嚇到我的菜, 牛肉湯上飄著滿滿的香菜, 想是我孤陋寡聞~~第一次看到有人這樣搭配菜色 
忙著把所有的香菜撈出來, 免的它毀了湯頭, 牛肉湯喝起來非常醇厚, 調味有些微辣, 卻不會嗆人, 牛肉就
很一般了, 沒什麼特色.
特別的是泡在湯裡的蔥油餅, 層次很豐富, 咬勁很夠, 泡在湯裡, 軟而不爛, 吸滿了牛肉湯, 鹹香中帶著特有的
麵香, 很是令人回味. 唯一的缺點是牛肉湯有些油, 吃了約2/3碗, 就膩的我棄箸投降. 
這家餐廳的消費不算便宜, 等我再培養多些勇氣, 再來嚐試下一次吧!!
其他相片: http://wolfs.pixnet.net/album/set/14551884
店 名: (上海)張家麵館[利居老號]
營業時間: 11:00~14:00; 17:00~20:30 (每星期六休)
地 址: 台中市精明路39號
電 話: 04-2327 0402
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