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Jul. 19, 2007

這晚同事說~台中有沒有比上次去的上海新樂園更「古意盎然」些的傳統中菜餐廳?? 
嗯。。。想了想應該就是美術館綠園道上的京華煙雲吧?! 深灰色的屋瓦高低錯落的建築, 妝點著各式
對聯、書畫、繡片, 很有幾分北方大宅院的味道, 也許更像北京的老胡同區吧?! 


可別小看門上的招牌及兩旁的對聯, 那可是出自聞名中部的藝術家~柯耀東及夫人郭皆貴老師之手喔!
感覺上更氣勢不凡了吧! 今晚是來吃飯的, 字畫留著改天欣賞吧!

進了餐廳, 一樓已經客滿了, 服務生領我們上了二樓, 大方的給了我們一張少說八人座的圓桌.


服務生送來了茶水與菜單, 說過一會再來幫我們點菜, 便去忙他的事了.


研究了一下菜單, 點了幾道菜, 當然店裡出名的宮廷點心也沒忘了點. 跟同事邊喝茶邊聊天, 沒一會兒菜也
陸續送上桌了.

鹹蛋蘆筍 $240     鹹蛋的鹹香更襯出蘆筍的脆甜, 整個好吃.  

豆酥鮮蚵 $260

沒看過豆酥的同事很訝異原來黃豆也能這樣料理. 蚵仔也真是名符其實的鮮蚵, 顆顆碩大肥美, 香甜好吃,
幾乎都被同事給掃光了.


宮保雞丁 $240     非常下飯的一道菜, 怕辣的我沒敢多伸筷子.


檸香辣海鮮 $260 

在北方菜餐館裡, 冒出這麼一道泰式料理, 還真有些突兀. 不過這道菜真的好吃, 清爽的檸檬汁, 酸酸辣辣的
味道, 配著海鮮的鮮甜, 夏日吃來十分開胃. 另一道幾乎都被同事給掃光的菜.


用完了餐, 送來了我期待已久的點心~驢打滾兒與桂花雙糕!!

驢打滾兒 $72 

這是店裡的招牌點心之一, 又叫做豆面糕, 是北京的傳統風味小吃. 用糯米作成白透的外皮, 內裹豆泥, 淋上
師傅特製的桂花糖漿, 吃時再往中間的粉面一滾, 綿軟香Q, 甜而不膩, 真是好味道啊!!

至於為什麼叫驢打滾? 這是一種比喻, 吃的時候放在粉中滾一下, 就像驢子打滾, 揚起一陣黃沙, 也弄得自己
一身般, 還真貼切.


桂花雙糕 $72 

雙糕是用紅豆糕搭著豌豆糕做成的, 紮實的紅豆糕透著豌豆的香氣, 略帶鹹味的桂花醬正好綜合了過甜
的膩人口感, 味道很特別的點心.


飯後另有附送的水果.


這樣一餐下來兩個人吃了一千多元, 不算是便宜的晚餐. 不過料理味道都不差, 又有各式特色點心, 偶而
來打打牙祭, 解解饞倒是挺不錯的.


其他相片: http://wolfs.pixnet.net/album/set/14552050




                       店        名:  京華煙雲 PEIKING CUISINE RESTAURANT 

                       網        址: 
http://www.theme.net.tw/
                                                       
                       營業時間:  
                                           午餐  11:00 ~ 14:30 
                                           晚餐  17:30 ~ 22:00 
                                                               
                       地         址:  台中市西區五權七街57號

                       電         話:  04-2372-5066 



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