怕熱長毛喵的Murmur...ing

Feb. 19, 2007
這是過年帶回家的禮物, 因為17日才放假, 16日又很晚才下班, 根本沒空去買禮物.  
很多想買的東西, 店家都只營業到16日, 想來想去只好去買阿水獅的豬腳啦! 選了離我最近的漢口路分店,
去了才知道原來是林強的家. (連招牌都有寫)

外觀一樣是中國風的設計, 走進店內就會看見那黑色的大陶鍋(狗姆鍋), 鍋緣積了厚厚的滷汁, 就算是過年
期間暫時停爐, 一樣讓人聯想到令人垂涎三尺的豬腳. 
運氣很好的還剩最後三盒, 馬上跟老闆娘說要外帶一盒豬腳禮盒, 外帶盒有提把, 包裝也很大方.
 
打開紙盒, 裡面就是禮盒裝的豬腳, 店家還貼心的用大塑膠袋包起來, 避免湯汁流出來弄髒盒子.

盒子裡面是滿滿的十隻豬腳, 看起來很誘人吧!!

禮盒本身就可以微波, 很方便, 或是也可以倒出來用電鍋蒸熱吃.
這一盒豬腳包含了腳蹄部位及中段肉較多的部位, 可以滿足大家不同的需求.
中段肉較多的部位: 肉滷的軟爛, 皮Q彈牙卻不油膩, 帶著滷汁的香味, 非常美味.

這天的午餐, 大家都吃的很滿意. 至於滷湯, 當然不能輕易丟棄啦, 我們家的吃法是把它凍成肉凍, 吃的時候
再拿出來切成一小塊的小丁, 就是一道特別的小菜啦!
其他相片: http://wolfs.pixnet.net/album/set/14551928
                       店        名:  台中阿水獅豬腳大王－林強家分店 
                       網        址: http://www.assfood.com.tw/TEMP.htm 
                                         http://mall.novellink.com/0229/information.php?iid=1

                       地        址:  台中市漢口路二段19號之2
                       電         話:  04-23137599 

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Feb. 12, 2007

其實一直都不是很愛吃零食, 剛好逛7-11看到漂亮的紫色包裝, 那串葡萄看起來挺誘惑人的, 再加上"期間
限定"的催化下, 雖然要價不菲, 卻還是不自覺得買了它, 視覺性購物習慣.

下午上班的肚子有些餓, 就拿它解饞囉!!! 打開包裝, 裡面有四小袋, 一袋有三支, 數量不算多.

一撕開塑膠袋, 傳來一陣濃濃的香味～像是葡萄汁的甜香味, 向來就怕過甜的零食, 這下可慘了.
先來張近拍特寫囉!! (看的出來糖漿裹的還滿厚的)

咬了一口, 葡萄的微酸拌著巧克力的香甜, 還算吸引人的味道. 不過, 吃多了就覺得太甜了!!!
這樣一盒零食要69元, 買來嚐個味道就夠了. 下次再試試Pocky別的口味吧!!
去哪買～～各大便利超商, 超市/量販店!!!

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Feb. 15, 2007
這天中午同事突然說想去試試"泰小間", 明知沒訂位希望不大, 兩個人還是去了泰小間, 望著店裡空
蕩蕩的椅子, 老闆娘笑著說: 不好意思, 客滿了, 都有人訂了!
離開泰小間, 同事說那在12街上晃晃吧～～就看到這家既不像泡沫紅茶店, 倒有些像簡餐店的小攤了, 
同事轉頭說: 好!! 就這家吧!!!

拿了Menu後才知道它有個令人發噱的店名～ 麵麵好粥到, 也真的都賣粥. 麵類的東西.
店門口另外有個招牌叫冰暴(Best Cup Drinks), 一樣是令人莞爾的名字.
  
看了Menu, 點了 鍋燒牛肉(冬粉) $70, 又因為誘人的金桔味, 加點了金桔茶 ($30).
老實說, 鍋燒牛肉一送來, 還真有些失望, 看起來分量不多, 賣像也不好.
喝了一口湯, 卻整個改觀, 湯滿鮮甜的, 沒有加味素調味. 冬粉的量對我來說有些多, 也還滿Q的. 牛肉
還算大塊, 煮的還不錯, 不會太硬或太柴, 口感滿OK的.

至於金桔茶, 酸。。。是我唯一的印象, 又因為點熱的, 更酸!!!
整體來說, 東西不難吃, 又可以坐著聊天, 很適合來這裡喝茶聊八卦!!
其他相片: http://wolfs.pixnet.net/album/set/14551922
                       店        名:  麵麵好粥到
                       營業時間:  11:00~20:00 (全日供餐)
                                           第4個周日公休
                       地        址:  台中市大墩12街134號
                       電         話:  04-2319 4836

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Feb. 15, 2007
一家開了20多年的早餐店, 我想它會是很多人共同的回憶吧! 
前些年重回學生的行列, 校門口轉角的阿根早餐就是我最溫暖的回憶. 記的跟同學一起擠在小小的店裡, 
享受難得的"豪華早餐"......就已是最大的滿足了.
前兩次買Subway時, 就注意到隔著巷子的阿根了, 早就盤算著哪天一定要來回味一下了 

這天起的早, 來到阿根門口, 照例是滿滿的人潮. 想解饞當然是乖乖排隊啦!!
點了最愛的蛋餅～是新推出的口味: 火腿培根蛋餅 $35

阿根蛋餅的特色就是餅皮煎的酥香卻不油膩, 吃完不會膩的人發噁. 蛋餅裡包的火腿跟培根也不少, 
相當的厚實. 一口咬下, 酥酥的餅香透著火腿與培根的鹹香, 實在讓人欲罷不能, 沒幾口就吃完了
這麼好吃的蛋餅, 叫我天天早起也甘願!!!
就這樣～隔天一早又來報到了, 這次選的是 脆餅土司(火腿) $30

所謂的脆餅是指用法國土司當蛋餅的料, 包在蛋餅裡夾上其他配料而成的. 口感特殊, 一口咬下, 兩種
感受, 很不錯.
我想～～我上癮了。。。就算不順路, 也甘願每天早起繞路買早餐了.
其他相片: http://wolfs.pixnet.net/album/set/14551920
                       店        名:  阿根早點總店
                       網        址:  http://again.myweb.hinet.net/index.htm
                                            
                       地        址:  台中市美村路一段186號
                       電         話:  04-2301 7522

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Feb. 12, 2007
越到過年, 加班越凶???? ㄧ堆事情像是約好了一樣, 一件接一件, 這～不用這麼愛湊熱鬧吧
在昨晚的瘋狂加班後, 照例今天早上又晚起了, ㄧ樣是買了方便的Subway當Brunch.....
進門前被門口的廣告吸引了～火烤三雞。。。看起來似乎不錯又便宜

跟店員說了要火烤三雞堡, 可愛的店員問了要什麼口味的麵包跟雞肉後, 就開始動手做潛艇堡了.

因為不敢吃辣, 所以選了煙燻口味, 麵包則試了奧立岡巴馬乾酪麵包. 乾酪麵包吃起來帶有乳酪
的鹹香, 口感偏軟. 至於雞肉, 店員給的很大方, 麵包幾乎夾不住滿滿的肉塊, 一打開撲鼻而來的煙燻
香氣, 很是誘人.
唯一的小缺點是麵包加上雞肉, 會有些偏鹹, 搭配清淡些的麵包, 整體表現應該會更好.

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Feb. 15, 2007

今天難得提早下班, 卻偏偏人不舒服, 只想趕快爬回家睡～想說買個既可以放久一些又可以填飽肚子
的東西帶回家當晚餐. 不用說, 又是Subway了。。。我看我快上癮了
這次去的是新開的大業店, 跟美村店比起來, 這裡顯得十分明亮清爽, 感覺上美式風格也比較強一些.
原本想點的冷餐小樂隊已經賣完了, 改點了火雞火腿堡($95).

麵包是家鄉麵包. 麵包吃起來偏脆, 並不會乾硬, 帶有絲絲麵香. 搭配火雞/火腿肉片剛好, 吃起來很香.
缺點就是店員不太會包潛艇堡, 大半的料露在麵包外面, 連包裝紙都浸油了, 吃的時候真有種不知道
怎麼下口的感覺. 
比較起來, 還是美村店的店員厲害, 料再多也能讓它們安安份份的夾在麵包中間, 好拿又好吃. 

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Feb. 09, 2007

明明這一陣子吃了不少東西, 也嚷著要減肥好幾次了. 心中卻一直有個聲音在迴盪著～吃鐵板燒。。。
想聽著肉汁在鐵板上滋滋響著, 想看著煎鏟在鐵板上跳著美妙的舞步, 帶出一道道美味的菜. 
這想法久了, 竟也燒的人心煩意亂. 今晚下班前就決定了～～去吃鐵板燒.
捨棄了高價豪奢的餐廳, 選了平價溫馨卻藏著好味道的小館, 有個很逗趣的名字: 喜來樂 
(有部大陸劇中的神醫也是這名字, 低調的個性, 隱身市集中的神醫, 莫非老闆想學他:大隱隱於市?!)
餐廳的招牌很明顯, 有隻可愛的章魚logo.  缺點是停車位不多, 還麻煩老闆一家人幫我找車位.

停好車, 一進到店裡有點被嚇到, 還以為走錯地方, 店裡非常的明亮乾淨, 沒有一絲的油煙臭味, 餐台也很
乾淨, 第一印象就非常好. 

選了位子坐下後, 老闆遞來了菜單, 看了一會下不了決定, 總不能每道都點吧??? 
聽老闆的建議選了頂級A餐: 牛小排+花枝+青菜+白飯+冰淇淋
因為有離開一下, 回來的時候青菜已經炒好了. 老闆還很細心的問我菜會不會冷了, 要不要重炒?
其實這樣剛好～因為我是貓舌
吃了一口, 除了青菜本身的鮮甜, 還有淡淡的奶油香, 呵呵....真是令人胃口大開.

當我專心在解決高麗菜的時候, 牛小排也做好了, 切成小塊狀的牛小排, 油花均勻分布在上面, 老闆另外灑
了些沾料在角落.
小排本身味道就很鮮美了, 簡單的料理, 就能吃到美味.

花枝: 肉厚鮮嫩好吃, 沒有腥味.

吃到這裡, 瞄到菜單上的鐵板豆腐, 明明就有些飽了, 還是嘴饞的加了這道菜. 
趁老闆煎豆腐的時候, 舀了湯來喝, 一向對這種味增湯沒什麼興趣, 卻發現這湯除了豆腐外, 還加了蛤蠣, 
小魚乾, 讓一向平淡無奇的湯變的意外的鮮甜可口. 

後來跟他聊了一下, 才知道湯跟紅茶這兩項都是變化款, 紅茶有時會放酸梅, 湯也是每兩三天會換口味. 

* 鐵板豆腐 $90
等了一會, 一盤現煎的豆腐送來了, 沾了薄薄一層粉, 煎的有些酥脆的外皮, 包裹著滑嫩燙口的豆腐, 一口
咬下, 香氣在嘴中化開～喔, 超好吃的。。。。。

冰淇淋: 一般的巧克力冰淇淋.
老闆很友善好客, 手藝又好, 食材也新鮮, 讓一向晚上沒應酬就吃的少的我, 難得的吃了一頓大餐. 這樣
一個A餐加上單點了兩道菜, 總共380元. 吃到美味好料理又不用擔心荷包失血, 很實惠的一家店喔
其他相片: http://wolfs.pixnet.net/album/set/14551916
                               店        名:  喜來樂鐵板燒
                                                      
                               地        址:  台中市大墩路905號 
                               電         話:  04-2326 5699

 

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Feb. 08, 2007
臨下班前, 來出差的同事打了電話約晚上吃飯, 難得她來台灣, 當然是一口答應啦!!
直等到8:00才接到電話說終於回到飯店了～每次來都要搞到行程滿檔的女超人  約了8:30在飯店見面, 想
帶她去6 皓庭園吃吃看.......結果一群人把六街從頭走到尾, 卻連個影子都沒看到, 問了附近的店家, 才知道老
闆不做了, 原地點換了一間美髮屋......害我說怎麼看那個建築物那麼眼熟......
只好另外找餐廳啦～正好看到Fatty's和湄南河, 同事說想試新餐廳, 那就決定是湄南河泰式餐廳啦!! 外觀採
黑白對比的設計, 十分的搶眼, 加上大片透明的玻璃, 看起來很吸引人. 
(照片是白天補拍的, 沒晚上的效果好 )
  
一進去餐廳, 服務生先提醒點餐時間到九點, 問我們可不可以接受? 想想還OK, 就請她送Menu過來了.
打開Menu的最上面是熱門招牌菜的照片, 倒也不怕不知道點什麼菜, 所以我們很快就點好了菜. 服務生還很
細心的問了要吃大辣或小辣, 真是不錯.

點完菜沒一會, 服務生就送上一道道的菜了, 很快就滿滿一桌的菜. 原以為會等很久, 沒想到出菜速度這麼快, 
害我們嚇了一跳. 一群人開玩笑說～看樣子, 廚師很想下班了.
先送來的 木瓜涼拌 $170
份量還不小, 吃了一口, 滿是檸檬香味, 卻不澀口, 酸酸辣辣的很開胃, 很清爽的涼拌菜.

* 椰汁雞肉 $180
雞肉滑嫩, 椰奶味道很足夠, 看起來不辣, 吃起來"後勁"很夠, 辣味慢慢在口中散開, 很下飯的菜.

* 脆皮高麗菜 $180:  不清楚"脆皮"是指什麼, 只是高麗菜真的很爽脆, 鮮甜.
 
* 清篜檸檬鱸魚 $280: 魚肉很細, 淡淡的檸檬味配上魚肉的鮮美, 實在讓我很想霸占一整條魚 .

* 月亮蝦餅 $200: 去泰國餐廳不會錯過的一道菜, 這厚度吃起來皮酥肉嫩, 配上沾料, 味道很讚.

* 酸辣海鮮湯 $220
別被湯給騙了, 看起來很辣, 喝起來卻意外的溫純滑順, 滿滿的海鮮料, 讓湯頭也變的很鮮甜, 不知不覺就
喝了好幾碗.

這滿滿的一桌菜, 讓大家都吃的很開心, 也吃的很滿足. 份量四個人吃剛剛好. 平均一個人300多元的花費, 
也算是很划算. 整體表現算很不錯的一家餐廳.
其他相片: http://wolfs.pixnet.net/album/set/14551914
                       店        名:  湄南河泰式餐廳
                                                              
                       營業時間:  
                                           平/假日 11:00 ~ 14:00;  17:00 ~ 22:00
                                                                                      
                       地        址:  台中市精誠路9-1號
                       電         話:  04-2327 4501, 2327 4512

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Feb. 09, 2007

這是最近在網路上討論的沸沸揚揚的點心!!! 初次遇到它是在清水休息站, 記的當時整個休息站瀰漫一股
蛋糕香, 一個小機器前滿滿的排隊人潮, 好奇看了一下名字—釣鐘燒, 可惜我對要排隊這事一點也提不起
勁......再經過清水休息站, 也都錯過出爐時間.....
沒想到, 它居然來台中開分店了, 還是在公司附近, 這可真是個好機會
聽說小林開在星野的對面, 昨天一早去Subway的路上, 刻意放慢了速度, 就是要找它在哪邊, 其實很好找, 
就在快到美村路口那邊, 橘黃色的牌子很醒目.

也許是時間還早吧, 完全沒人在排隊買釣鐘燒, 不確定自己對這種奶油類的點心接受度有多高, 先買了4個
回來試試味道(@$30) 
紙袋的包裝, 印刷很可愛, 只是有些陽春.

小小的釣鐘燒, 造型很可愛. (大小: 5.5cm*4.5cm*3cm)

趁熱先吃了兩個, 內餡是卡士達餡, 味道很綿密細膩, 很香純滑順的口感, 並不會有奶油過重膩人的感覺. 
這一吃就欲罷不能了.....
後來想起網路上說～冰的吃起來像冰淇淋, 很不捨的看了袋子裡剩下的兩個釣鐘燒, 依依不捨跟它們
說再見, 把它們送進冰箱......忍耐一下, 期待下午的相遇.
到了下午, 不耐煩的一直看錶, 怕冰的時間不夠就不好吃了, 終於等到3:30多, 從冰箱拿出來, 一口咬下,
喔~~~怎麼這麼好吃, 冰冰的內餡, 就像冰淇淋一樣, 不知不覺就吃完了僅剩的兩個, 伸手進紙袋繼續搜尋
下一個.....蝦咪, 沒有了..........怎麼覺得天黑的特別早.......
心中決定～～不管了, 明天, 明天絕對要去買一盒回來
就這樣, 今天一早, 又來到小林, 直接就買了一盒(@$100)回來, 呵呵, 光看就很幸福.

迫不及待的打開紙盒, 14個釣鐘燒排排站, 真是誘人啊

老規矩, 一半早上吃, 一半進冰箱囉.
這次試了盒子上說的微波法, 燙口的內餡吃起來比冰的更吸引我, 下次再買一盒的話, 另一半全用微波好了.
想想一天吃掉一盒釣鐘燒, 也難怪最近越來越胖了
其他相片: http://wolfs.pixnet.net/album/set/14551912
                       店        名:  小林煎餅—釣鐘燒 (公益支舖 )
                       網        址: http://www.xlcookie.com.tw/index.php
                                            
                       營業時間:  
                                           門    市   08:00~22:00
                                           釣鐘燒   09:00~21:00
                       地        址:  台中市公益路 177 號  (近美村路口)
                       電         話:  04-2301 5025

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Feb. 08, 2007
昨晚照例又加班了, 早上起的有些晚, 這尷尬的時間吃早餐太晚, 中餐又太早, 想到美村路上有家Subway, 
那去買個堡當Brunch好了.
從公益路彎進去, 一下子就到了, 綠色的店面很好認!!

來的有些早, 等了一下才營業, 因為之前聽過不少Subway服務不太好的傳聞, 一開始還滿緊張的, 沒想到, 
這店員不但可愛, 態度也很好, 遇到天使了
第一次點這個, 有些不太懂, 她不但好心的介紹口味, 也做了不少建議, 聽完介紹, 選了百味俱樂部(半份).
餐台上有張Menu方便讓不知道選什麼的人做個參考(很少人像我這樣不知道點什麼吧?!)

選好口味後, 就是決定要哪種麵包了. 因為對雜糧麵包有種莫名的偏好, 所以就沒多考慮了.

至於醬料, 也是照她建議的全加啦(特殊醬料倒沒選, 下次再試囉)

在我拍照的時候, 她也沒忘了問我配料有什麼不吃的, 要不要辣.....一整個很貼心, 很nice.

其實她動作算快, 沒一會東西就好了, 結帳時又問了要不要換購套餐, 那～試試囉!!
就這樣加了35元換了套餐, 有薯片跟餅乾可選, 原本以為薯片是現炸的薯片, 沒想到是Lay's跟Doroitos的小
包裝薯片, 還是選餅乾好了.

就這樣多了一片餅乾, 飲料則是加了10元換成貝思寶兒的水果茶(我愛它家的水果茶 )

百味俱樂部(半份) $110  生菜加上烤牛肉, 火雞胸肉, 火腿, 配上醬料, 吃起來很香.

葡萄乾餅乾  葡萄乾很多, 肉桂香氣很濃, 口感偏濕軟, 不是那種脆脆的餅乾, 總覺得吃起來黏牙, 不很喜歡.
這樣一份餐100多, 吃的很滿足, 下次再買別的口味來試試吧

其他相片: http://wolfs.pixnet.net/album/set/14551910
                       店        名:  Subway潛艇堡  
                        
                       營業時間:  10:30 ~ 21:30 (無休)
                     
                       地         址:  台中市美村路一段190號 (近公益路口)
                       電         話:  04-2301 2719 

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Feb. 06, 2007
看著喜樂從裝潢到正式營業, 衝著新生代西點小天王的名號, 心中早盤算著要去好好"探險"一下, 無奈那個
距離開車不方便, 走路又嫌遠～總歸一句: 懶.
今天下午剛好去銀行匯款, 看著對面的喜樂, 廣告牆上的水果捲很是誘人, 正好今晚要加班, 那去買個麵包什
麼的當晚餐吧. (就是這樣才越來越胖 )

基本上, 它的裝潢很類似另一家同性質的咖啡店, 但它的麵包店部份感覺上比較專業, 麵包看起來也很誘人.
(因為店內禁止拍照, 所以讓我覺得很不好意思, 麵包太誘人了咩....)

看了一下麵包, 趁著現在有同類商品, 第二件6折的優惠活動, 買了燻雞小沙拉, 和一開始就想試的水果捲, 
再加了一杯拿鐵, 好啦~~晚餐搞定了.
試吃心得:
* 燻雞小沙拉 $25
很小巧的大小, 大概幾口就吃完了, 燻雞沙拉的調味不錯, 不會太鹹. 麵包很鬆軟, 彈性很好, 壓下去還會彈
起來.這大小當晚餐還滿剛好的.

* 水果捲 $60
我承認我有些被價錢嚇到了. 可是看到它精緻的包裝就又什麼都忘了
根據官網的說法: 由維也納蜂蜜蛋糕捲，加上草莓、藍莓、奇異果、芒果、香蕉新鮮夾心，搭配重乳酪
與法國鮮奶油。 讓我對它很期待!!!!
蛋糕捲上灑著薄薄的糖粉, 看著捲在裡面的水果, 很誘惑人喔～. 切了一塊, 蛋糕捲很紮實, 透著淡淡的蜂蜜
香氣, 芒果香, 草莓酸甜, 藍莓淡淡的酸, 每一口都充滿了驚奇與期待. 
不經意咬到重乳酪, 那股奶香餘味在口中化開, 真是特別啊~~~

這頓晚餐已經有些像下午茶了, 悠閒的感覺跟半夜加班的我很不搭啊
下次～～我要真的好好享受一頓下午茶, 誰叫他們的麵包蛋糕都那麼好吃!
其他相片: http://wolfs.pixnet.net/album/set/14551908
                       店        名:  喜樂貝爾時尚菓子物語
                       網        址:  http://www.caketw.com/index.asp?fn=index
                     
                       地         址:  台中市公益路二段74號 (近大墩路口)
                       電         話:  04-2327 0299

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Feb. 06, 2007
開了一早的會, 到了中午正在煩要帶一群人去吃什麼的時候, 瞄到花雕雞現在有賣午餐了
打了電話, 確認OK 後, 中午就吃花雕雞啦!!
服務生一樣很熱情的打招呼, 因為只有我之前 來過, 所以讓服務生跟其他同事解說, 我則忙著看有什麼
新增的東西. 最明顯的就是桌上"午餐有約"的牌子啦. 另外還多了冰品跟熱飲類.

在服務生的熱情推薦下, 除了花雕雞外又點了一個開胃鍋.

* 沙蜆鍋 $299: 
看照片以為份量很多, 其實是一個淺淺的盤子, 我們4個人, 每個人分4~6個沙蜆剛剛好. 沙蜆很肥, 湯頭
也很鮮甜, KC 幾乎包辦了所有的湯.(香港人真的愛喝湯)

除了鍋類外, 另外點了兩個現炒.
* 金銀絲瓜 $150: 就是鹹蛋炒絲瓜, 靠鹹蛋的鹹味提出絲瓜的鮮甜, 很不錯.

* 炒駝鳥肉 $250: 以蔥段爆炒鴕鳥肉, 鴕鳥肉口感較Q, 滿有咬勁的.

至於花雕雞的部份, 看我另一篇食記囉!!
花雕雞吃的差不多了, 照例是煮火鍋啦～這次一樣選了粿條, 另外選了燕餃, 燕餃跟一般的火鍋料吃起來
差不多, 都還滿好吃的.
服務生還滿注意我們的狀況, 不會讓大家吃的太趕, 或空的太久. 在幫我們煮好粿條並分裝後, 看我們吃的
差不多了, 才來問說要不要煮高麗菜了. 當然也是她幫我們煮, 不過煮多久是我們自己控制.
* 高麗菜 $80: 份量不少, 在吃了一些比較重口味的東西後, 來鍋清淡鮮甜的菜鍋, 是很不錯的結尾.

 
飲料我們點了鮮水果元氣茶, 是用茶包加切碎的水果泡成的, 喝起來很像柚子茶, 可以一直回沖, 還不錯.
不過～這家的消費真的不低, 一頓飯下來加上服務費, 總共要1700多元, 平均一個人要400多. 沒找到什麼好
藉口, 不太會常去的. (雖然真的滿好吃的)
其他相片: http://wolfs.pixnet.net/album/set/14551906
                       店        名:  一品花雕雞 
                       網        址:  http://www.1ping.com.tw ( 1 = one )
                       
                       營業時間:  11:00~15:00;   17:30 ~ 03:00am
                       地         址:  台中市公益路276號 
                       電         話:  04-2319 9966

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Feb. 05, 2007
這天中午原本是要試另一家新餐廳的, 沒想到沒開, 正好看到這有趣的店名～喫麵趣,  那就試試吧!!
這就是吸引我注意的招牌: 健康專賣家常美食, 吃出幸福好滋味

店面不大, 小小的卻十分明亮乾淨, 服務生倒是有些害羞, 來去匆匆的.

看了一下Menu, 東西都不算貴, 還算平價.

原本想吃麵的, 真坐下來了, 卻突然想吃飯, 真是死小孩的個性, 最後點了蒜燒小排餐 $90.
蒜燒小排:
份量不少, 對我來說剛剛好, 小排是帶軟骨的部份, 調味鹹淡適中, 一口咬下, 肉質軟爛, 透著蒜香, 好吃提味
又不嗆鼻.

配餐附的湯是乳白色的, 應該是大骨熬的湯, 很鮮甜, 不像喝了味精加多的湯後, 另人全身不對勁.

這是一家標榜清淡口味, 不加味精, 堅持食物好品質的小店, 有空會很常來的.

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另外查了一下網路, 聯合報有報導過這家店
【聯合報／記者鄭文正／台中報導】 2007.01.10 04:32 am
南屯區大墩12街的「喫麵趣 風味小館」，老闆蘇秉宬以日式和風料理手法，搭配創意，以新鮮食材、手工
麵條做成10種麵食套餐。其中蛤蠣絲瓜麵的湯頭清甜，蒜燒豬小排的肉質軟嫩，是招牌菜。
老闆蘇秉宬說，他與妻子黃茲華對研發料理很有興趣，食材、香料都是台灣本土的產品，像是他們使用
雲林土產的黑麻油，做成麻油雞麵線。另外，埔里生產的香菇，香氣十足，與鮮嫩雞腿慢火燉煮，湯鮮
味美。蒜燒豬小排，用的是雲林莿桐的蒜頭，粒粒飽滿，蒜香十足。
店內還有五行蔬菜麵，以金、木、水、火、土，對應出白、綠、黑、紅、黃，這5種顏色的麵條分別是添
加紅蘿蔔、高麗菜、木耳、甜豆、玉米等蔬菜做成。
他說，他賣的是純手工麵條，不加防腐劑，湯頭均以大骨熬煮。

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其他相片: http://wolfs.pixnet.net/album/set/14551904
                       店        名:  喫麵趣 風味小館
                       
                       營業時間:  11:00~1400;  17:00~21:00 
                       地         址:  台中市大墩12街157號
                       電         話:  04-2320 3714 

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